Pelea por etiquetado en organismos internacionales

Los empresarios, al ver que las autoridades mexicanas no les hacían caso, fueron con sus pares en Estados Unidos, y desde Washington se asistió a la Organización Mundial de Comercio, para que Estados Unidos, Suiza y la Unión Europea, acusaran a nuestro país de realizar prácticas proteccionistas por el nuevo etiquetado frontal en alimentos procesados. La respuesta no se hizo esperar. Las autoridades sanitarias y organismos no gubernamentales englobados en la Alianza por la Salud Alimentaria, obtuvieron el aval nada menos que de las organizaciones dentro de Naciones Unidas, desde la FAO hasta la Organización Panamericana para la Salud.

La pelea del etiquetado frontal de advertencia en alimentos procesados, que traerá cinco octágonos negros advirtiendo grasas, grasas trans, calorías, azúcares y sodio, ya salió del país.

Vale recordar lo que dijo Alejandra Palacios, presidenta de la Comisión Federal de Competencia Económica: el etiquetado es un avance, pero puede mejorarse con más información a favor del consumidor. Que el etiquetado “no sea restrictivo para el consumidor”. Debemos recordar que el etiquetado es una medida para combatir la epidemia de obesidad y diabetes, pero no la única, y estará incompleta sin una política que evite consumo de fritangas o alimentos calóricos sin etiquetado.

ONU, OCDE, WPHNA Y LAS QUE SE ACUMULEN

La NOM 051 que trae el nuevo etiquetado ya concluyó su proceso de consulta pública en la Conamer. Hubo más de cinco mil consultas, entre organizaciones no gubernamentales e industria. El etiquetado salió prácticamente intacto, con los cinco octágonos negros de advertencia y las leyendas “Este producto puede traer cafeína o edulcorantes”, además de eliminar los personajes que atraigan a comprar los alimentos. El nuevo etiquetado trae el aval no sólo de la ONU y Organización Mundial de la Salud, sino también de la OCDE, y hasta se han conseguido nuevos apoyos como los de la Asociación Mundial de Nutrición y Salud Pública (WPHNA). La decisión del presidente López Obrador sobre el nuevo etiquetado todavía no está tomada el 100 por ciento. Y las presiones internacionales sí vienen fuerte.

BANXICO, LA QUINTA BAJA Y VIENEN MÁS

Banco de México fue cauteloso. Esta vez por unanimidad. Volvieron a bajar, por quinta ocasión consecutiva, las tasas de interés que en diciembre de 2018 llegaron a ubicarse en 8.25% y ahora bajaron hasta 7 por ciento. Los integrantes de la Junta de Gobierno, encabezados por el gobernador Alejandro Díaz de León, esta vez sí votaron de forma unánime por una baja moderada, de un cuarto de punto porcentual. Así lo hicieron Javier Guzmán

Calafell, Irene Espinosa, pero también quienes suelen ser más agresivos como Jonathan Heath o el mismo

Gerardo Esquivel. ¿Qué ve la Junta de Gobierno? Debe velar por mantener baja la inflación, pero también ayudar a crecer. Y claro, por no originar problemas en el tipo de cambio, y así lo ha hecho: El 7% de tasas en México sigue manteniendo un diferencial interesante del 1.5% de tasas en Estados Unidos. Ya sabe, una ayudadita al peso fortachón.